说了这么多,不知道大家还有什么疑问的吗?记住:和面用碱,嫩肉有小苏打,要想馒头面包更蓬松,那就再来点泡打粉;虽然有时候好多人都会搞混;但其作用和制作出来的成品口感还是大有区别的;所以了解清楚后,建议大家之后就不要再用错了!
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