![请问油炸鱼怎么做 鱼怎么油炸](http://pic.yunnanlong.com/220710/22201T513-0.jpg)
1、准备好一个铁盘 , 装入干净的水井水 。
2、把收拾好的内脏的鱼肉一块块放到盘里的清水洗干净血迹 , 并装盘待用 。
3、把煤气錩(锅)洗干净开大火把锅内的水分煮干 , 接着倒入一盘清油 。
4、等待油沸腾后放入一块块鱼肉 , 需要一块块放入 , 不要一下子放入一盘鱼肉 。
【请问油炸鱼怎么做 鱼怎么油炸】5、静静等待用油炸 , 一般一边需要油炸二十分钟左右 , 等待变成黄色后再翻转另一边油炸 。
6、这个时候稍微用锅铲拨开不要让鱼肉粘起来 , 再把另一边炸成金黄色即可 。
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