②痛风患者 。和上述同理，身体里嘌呤水平过高，会促使尿酸生成，导致痛风症状复发 。
因此，对于嘌呤含量较高的腐乳，痛风人群同样需要减少食用，不吃最好 。日常生活中多多喝水，饮食清淡，才是促进痛风早日恢复的正确方法 。
③肾病患者 。肾脏中毛细血管遍布，一旦血管出现炎症，危害性也会被放大 。而腐乳中盐分含量高，经常食用会导致血管通透性增加，提高炎症风险，这对于肾脏健康自然是不利的 。因此肾病患者同样需要减少腐乳的摄入 。
【腐乳是什么菌发酵 食用腐乳的好处与j坏处分别是什么】不仅如此，对于普通人来说，腐乳食用虽然没有严格的限制，但也尽量以适量，定量的原则去食用，以免盐分或嘌呤等物质摄入过多对健康不利，一般来说，正常人每周吃2到3次腐乳即可，吃得健康，吃得规律，才能真正给我们的身体带来健康 。
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