烤红薯中含有大量淀粉，属于高淀粉食物，还富含膳食纤维、果胶、糖类物质等，但不宜过量食用，以免加重肠胃负担，引起腹胀、消化不良等，另外，烤红薯中含有一种氧化酶，这种酶类物质可以在胃肠内产生二氧化碳气体，食用过多会使人出现胀气、打嗝等情况 。
【烤红薯是高淀粉食物吗】番薯，别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯 。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛 。
推荐阅读
- 烤箱烤红薯多少度多长时间
- 烤红薯不用锡纸可以吗
- 长丝棉是不是桑蚕丝
- 花胶放冰箱冷藏还是冷冻
- 翡翠富贵竹寓意是什么 翡翠竹子的寓意什么
- 翡翠玉福瓜吊坠有什么寓意 翡翠福瓜代表的是什么寓意
- 发面热量高还是死面热量高
- 橙子的营养价值是什么
- 螃蟹发黑是什么原因
- 凉瓜是什么瓜