【柚子皮青色的是没熟么】
视情况而定 。青色的柚子有两种情况：一是本身是金黄色柚子的品种 ， 青色则代表未熟 。二是这种青色的柚子是属于少见的青柚品种 ， 通常水果市场上出现的青柚多为进口泰国青柚 ， 这种柚子无论成熟与否 ， 其表皮都是绿色 ， 可以通过看青柚的重量以及表皮来判断是否成熟 ， 一般成熟度好的青柚表面平亮光滑 ， 果实较重 ， 果蒂新鲜无干枯褶皱 ， 吃起来口感清甜多汁 ， 味道非常赞 。
拓展资料：柚 ， 为芸香科柑橘属植物 ， 分布于中国长江以南及东南亚地区 。其嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛 ， 嫩叶通常暗紫红色 ， 嫩枝扁且有棱 ， 叶质颇厚 ， 色浓绿 ， 阔卵形或椭圆形；总状花序 ， 有时兼有腋生单花 ， 花蕾淡紫红色 ， 稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂 ， 花柱粗长 ， 柱头略较子房大 。
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