高压锅煮糙米多久能熟

【高压锅煮糙米多久能熟】

高压锅煮糙米多久能熟



视情况而定 。高压锅煮糙米多久熟视米的分量多少,高压锅大小和密封性而定 。糙米的质地坚硬,口感较粗,因此要浸泡之后再进行蒸煮 。浸泡好的糙米,连同浸泡的水一起放入高压锅,开大火煮开后转小火,煮半个小时以上,糙米才会熟,如果想饭的口感更松软一点,可以久煮一会 。
拓展资料:高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害 。

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