【渣斗是什么】
渣斗又名奓斗、唾壶 ， 是历史悠久的中国传统工艺品 ， 起源于晋代 ， 用于盛装唾吐物 。如置于餐桌 ， 专用于盛载肉骨鱼刺等食物渣滓 ， 小型者亦用于盛载茶渣 ， 故也列于茶具之中 。元人笔记载“宋季大族设席 ， 几案间必用筋瓶、渣斗” ， 即指此物 。渣斗渣斗（18张）该器一般是喇叭口 ， 宽沿 ， 深腹 ， 形如尊 。有的口较小 ， 或称该制专用于唾吐 ， 大口者方是渣斗 。渣斗在晋代开始使用 ， 瓷质的较常见 ， 比如青瓷渣斗 。宋代许多窑场都烧制渣斗 ， 北宋越窑、耀州窑、南宋官窑等出品都很著名 。明、清时景德镇窑也有制作 ， 数量较多 ， 有多种色釉和彩绘装饰 ， 而以郎窑红等最名贵 。明清两代渣斗也被放置于床边和几案上 ， 以备存纳微小废弃之物 ， 用途有所拓宽 ， 材质也日渐多样 。有银器或漆器 ， 堪与名窑瓷器比美 。古玩行的老人们一般认为渣斗就是痰盂 ， 其实不然 。中国宋代时 ， 宴席桌上摆渣斗渣斗 ， 有吃剩下的肉骨头或鱼刺的用具 ， 叫渣斗 。渣斗的口大、沿宽 ， 便于放骨刺 ， 形状上与痰盂稍有区别 。宋钧窑烧造的渣斗和花盆 ， 中外驰名 ， 从来都是民间罕见的珍宝 ， 民国初年在琉璃厂古玩铺也见不到宋钧窑渣斗 ， 必须要到古物陈列所才见得到 。
