【自泡荔枝酒能放多久】 荔枝可以做各种各样的美食甜品 ， 有很多人会用荔枝泡酒喝 ， 这是比较常见的一种做法 ， 操作比较简单 ， 做起来很方便 。用荔枝泡酒也是有一定讲究的 ， 尤其是泡酒的时间 ， 一般要三个月才可以喝 ， 这样泡出来的酒味会更醇厚 。
一、自己泡的荔枝酒多久可以喝通常 ， 荔枝酒浸泡三个月后即可饮用 ， 自制荔枝酒最好在六个月内饮用 。浸泡荔枝酒时 ， 应使用新鲜的荔枝 ， 而不应使用浸入水中的荔枝 。
荔枝酒是一种以荔枝和白酒为主要原料制成的果酒 ， 经过洗涤 ， 沥干 ， 去皮 ， 去核 ， 压榨 ， 然后在低温发酵罐中发酵 。如果适量食用 ， 它富含蛋白质 ， 维生素 ， 糖 ， 氨基酸 ， 钙 ， 钾和其他成分 ， 对人体健康有益 。
由于荔枝和白酒需要浸泡和发酵一定的时间 ， 因此所生产的荔枝酒将具有醇厚可口的味道 。通常 ， 浸泡至少需要3个月 ， 否则发酵将无法进行 ， 这将降低其饮用价值 。
二、荔枝泡酒的做法食材：500克新鲜荔枝 ， 100克冰糖 ， 500克高粱酒 。
步骤：
1.首先 ， 必须将所有荔枝去皮 。荔枝 ， 撕下红色外壳 ， 内皮上有明显的白色水果粉 。这些粘性的果粉会把酵母微生物黏附在大气中 ， 与荔枝糖充分接触 ， 并发酵产生含酒精的饮料 。
2.大概的比例是一斤荔枝 ， 一升白酒 ， 然后根据自己的口味添加糖 。
将白酒放在密封的容器中（首先清洗酒瓶 ， 用白酒消毒 ， 然后干燥） ， 不要将其放置在阳光直射的地方 ， 不要选择阴凉通风的地方 ， 也不要将其放置在通风良好的地方 。移动它 。摇一摇 ， 您每天都在骚扰 ， 如何才能悄悄地展现出它的“美” ， 它是酿造过程中的“腐肉” 。
您可以选择不同的酒 ， 例如（广东米酒 ， 九江双蒸 ， 二锅头 ， 韩国烧酒 ， 日本清酒） 。该度可以是大约30度或40度 。如果选择白酒 ， 则可以选择香型 ， 而酿造的果酒会更香 。
苹果酒浸泡的程度将变得温和 。可以在三个月内以大约20度品尝38度的白酒 。
在荔枝上铺一层冰糖 ， 然后放入荔枝 ， 然后加入冰糖 ， 然后逐层操作直至完成 。最后 ， 倒入酒 。荔枝可以保留下来 ， 并注意不要将其填满 ， 以免在发酵过程中因气体而损坏盖子 。
3.取两层保鲜膜并将其盖在广口瓶上 ， 然后盖紧盖子并将其存放在阴凉的地方1至3个月 。当您认为荔枝已酿造时 ， 取出荔枝 ， 准备好荔枝酒 。
发酵将在几个小时后开始 ， 并且您会在瓶中看到小气泡 。但是几天后（可能超过十天） ， 当瓶子中的气泡逐渐减少时 ， 表明发酵即将结束 。如果要长时间饮用 ， 可以将其放入冰箱中以保持新鲜 。
三、荔枝泡酒的注意事项1.选择正确的荔枝 。荔枝的质量直接影响荔枝酒的质量 ， 因此您必须选择新鲜优质的荔枝 。
2.剥去荔枝 ， 放入酒瓶中 。直接将选定的荔枝去皮 ， 将果肉和种子一起放在酒瓶中 。注意不要将其填满 。大约三分之二就足够了 。
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