【桑葚可以用高粱酒泡吗】
桑葚可以用高粱酒泡 。高粱酒即生产白酒的主要原料 , 以高粱酿造白酒 , 在我国古代就已经很流行了 , 其高粱白酒以其色、香、味号称 。浓度高一些的高粱酒完全可以用来泡桑葚 。
桑葚:
桑葚 , 又作桑椹 , 为桑科植物桑树的果穗 。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿 , 乌椹等 。味甜汁多 , 是人们常食的水果之一 。
桑葚每年4~6月果实成熟时采收 , 去杂质 , 晒干或略蒸后晒干食用 , 也可来泡酒 。具体成熟时间各地不一样 , 南方早一点 , 北方稍迟一点 。成熟的桑葚质油润 , 酸甜适口 , 以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。
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