桃胶是生活中比较常见的一种保健食品 ， 它的吃法比较多 ， 但是一般都是要提前泡发的 。桃胶如果用冷水泡发4小时 ， 一般是不能煮的 ， 如果热水泡发 ， 4小时是可以泡发好的 。
桃胶泡4个小时够吗
冷水泡4小时不能完全泡发 ， 热水泡发4个小时可以泡发 。
如果是用冷水泡 ， 桃胶泡4个小时是不够的；如果是热水浸泡 ， 泡4个小时就足够了 。无论选择热水还是冷水 ， 只要桃胶泡发了就可以 。
桃胶泡发的时间根据水温和桃胶质量来的 ， 如果使用冷水浸泡 ， 至少得泡10小时以上 。在泡桃胶的时候要观察其膨胀情况 ， 若是明显变软、透明 ， 且呈果冻状即可 。
桃胶泡4个小时煮了吃怎么办
如果是用热水泡发好的桃胶 ， 煮了吃了没什么问题 ， 如果用冷水没有泡发好 ， 煮了吃了可能会消化不良 ， 引起肠胃不适 。
没有泡发的桃胶即使煮很长时间也很难煮软 ， 如果不泡发就煮了可能会出现煮不熟、硬芯的情况 ， 而且吃这样的桃胶不仅味道不好 ， 而且对肠胃消化吸收也是较大的负担 ， 容易出现、腹胀、消化不良等症状 。加上没泡发的桃胶其中还会残留杂质 ， 直接煮了吃的话可能会将杂质也一起吃了 ， 对自身健康也是不利的 。
【桃胶泡4个小时够吗 桃胶要泡多久才能炖】桃胶要泡多久才能炖
1.冷水泡发：10-12小时
桃胶是桃树受伤之后分泌出来的树脂晒干制成的 ， 其质地坚硬 ， 结构紧实 ， 用冷水浸泡10-12小时才能够完全泡发、泡软 ， 期间还要注意换水2-3次 。
2.热水泡发：2-3小时
桃胶用热水浸泡 ， 能够加快其膨胀速度 ， 更容易泡软一些 ， 短的只需要2-3小时就能够将桃胶泡好了 。
建议先用冷水清洗一下桃胶 ， 然后用热水进行浸泡 ， 期间持续换热水2次 ， 浸泡2-3小时 ， 最后用手仔细挑选出桃胶中的黑色杂质 ， 清洗2次即可 。
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