【馒头在冰箱冷藏可以放几天】
三天左右 。馒头等面食放在冰箱冷藏最好不要超过三天 ， 超过三天虽可能没有变质 ， 但馒头的主要成分淀粉可能会老化 ， 这种情况下加热食用不太容易消化 。馒头在冷冻室内最好存放不要超过两周 ， 否则会因长时间冷冻 ， 而导致食物变得更加干硬 。
此外 ， 冰箱冷藏室的温度一般是在0℃～7℃ ， 在这种环境下 ， 大部分细菌的生长速度会变慢 。但很多主食 ， 如面包、馒头、花卷等淀粉类食物在这种密封环境中 ， 厌氧菌会大量繁殖 ， 容易滋生霉菌等 ， 导致其变质、受潮 ， 口感也会大打折扣 。
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