【三文鱼什么部位不能吃】
三文鱼每个部位都可以吃 。三文鱼 ， 鲑科鲑属动物 ， 是常见的可食用鱼类之一 ， 为溯河洄游性鱼类 ， 体侧扁 ， 背部隆起 ， 齿尖锐 ， 鳞片细小 ， 银灰色 ， 产卵期有橙色条纹 。其主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域 。鳞小刺少 ， 肉色橙红 ， 肉质细嫩鲜美 ， 口感爽滑 ， 既可直接生食 ， 又能烹制菜肴 ， 是深受人们喜爱的鱼类 。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品 。正常情况下 ， 三文鱼的每个部位都可放心食用 。
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