【苹果去皮后变色能吃吗】
苹果去皮后变色能吃,苹果内存在酚类化合物,易被氧化成醌类化合物,即发生变色反应变成黄色,但果肉并没有被腐蚀感染,可以清洗一下继续食用,也可把发黄的一面切掉再吃,不会对人体产生影响 。如果存放时间长,超过1天,就不能再食用 。
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木 。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖 。苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量 。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有活水之称 。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩 。
推荐阅读
- 苹果切开后多久不能吃
- 苹果皮皱了还能吃吗
- 苹果胡萝卜汁要煮熟吗
- 苹果核桃可以榨果汁吗
- 苹果核黑了还可以吃不
- 苹果和梨可以一起煮吗
- 后藏是哪里
- 如何辨别苹果上的蜡
- 啤酒开盖后多久会变质
- 数码软件产品教程:苹果手机在哪里取消自动续费怎么关闭自动续费