吃生蚝不能和什么同食
吃生蚝不能和糖、马蹄、辛夷、啤酒、吴茱萸、高粱米等食物同食 。若在做生蚝时加入糖会引起胸闷、气短 。生蚝和马蹄一起食用会降低生蚝营养价值，使人体不能充分吸收其营养物质 。生蚝和辛夷两者一起食用会引起食物相克，轻者肠胃不适或腹泻，严重者会食物中毒 。
啤酒不能和生蚝一起食用，会引起痛风，同时会引起胃痛 。生蚝和吴茱萸会饮食相克，造成食物中毒 。高粱米会破坏生蚝里的维生素，降低生蚝的营养价值，所以不宜一同食用 。
吃生蚝的禁忌有哪些 生蚝的食用禁忌
1、部分人群忌食 。生蚝属性微寒，食用后容易使身体虚寒，故虚寒体质者、孕妇及正值经期的妇女，都应避免食用 。
2、不宜与啤酒同食 。生蚝是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1 。如果吃生蚝时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石 。如果自身代谢有问题，吃生蚝时喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等 。
3、不宜生吃生蚝 。生蚝体内存在寄生虫，如果生吃生蚝，并且其中存在人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险 。因此，尽可能食用煮熟的生蚝，以避免寄生虫带来的风险 。
4、不宜与寒凉性食物同食 。生蚝属性微寒，如果在食用时还吃西瓜、梨、雪糕、冷饮等寒凉食物，容易引起身体不适，出现腹痛、腹泻等症状 。
吃生蚝有什么饮食禁忌？
禁忌:
1.
不能与啤酒一起食用 。
2.
体寒、孕妇者不能吃生蚝 。
3.
不宜与寒凉性食物共同食用 。
生蚝：即牡蛎是所有食物中含锌最丰富的 。每100g牡蛎肉，含水87.1%，含锌71.2mg 。动物牡蛎（及其近缘动物的全体，是海产贝壳 。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝 。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美 。
生蚝的食用禁忌 生蚝不能和什么一起吃
生蚝没有食物相克 。食物相克并不存在 。
南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出，通过查询中医书籍和文献，没有发现可靠的依据说明食物之间相克，反驳的依据倒是较多 。
早在1935年，营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物，选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物，让动物和人试吃 。
结果发现，食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常 。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法 。2008年，兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验，受试者并无明显不良反应 。
扩展资料
营养成分：日本学者早在1987年就对牡蛎的干品所含营养成分进行了深入的研究并与其他海产品进行了比较 。结果表明，牡蛎肉中富含多种矿物质及微量元素，其中钙含量为40～94.04mg/g，铁为5.50～8.00mg/g，硒为49.00mg/g，
锌为22.54mg/g 。牡蛎肉(干品)提取物中牛磺酸含量为50.6mg/g，其含量仅次于薄壳乌蛤 。而远高于蚶、蛤、鱿鱼、海参等其他海产品 。
参考资料来源：百度百科-牡蛎
参考资料来源：人民网-食物相克并不存在
【食生蚝要禁忌什么】
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