【八大楼都有哪些】东兴楼、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼、春华楼 。北京的饭庄 ， 兴起于清代末叶的慈禧垂帘听政后 ， “食不厌精 ， 脍不厌细” ， 而一向讲究“吃点、喝点、乐点”的满洲八旗贵胄不许经商 ， 这是“大清律”的明文规定 。为掩人耳目 ， 八旗子弟则暗中投资 ， 雇用手脚勤快 ， 颇能吃苦的山东人为其经营 。这种满汉合作的饭庄 ， 均开设在闹市区 ， 其字号吉祥典雅 ， 院落清洁恬静 ， 桌椅古香古色 ， 一派富丽堂皇 。在这些饭庄业 ， 昔日素有“八大楼”、“八大堂”、“八大春”、“八大居”之说 。
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