【做红糖发糕要发酵多久】1小时左右 。红糖发糕属于发糕中的一种 ， 在制作时需要发酵一段时间 ， 因发酵之后的发糕才会更加柔软、有弹性 ， 吃起来也比较蓬松、有嚼劲 ， 一般而言红糖发糕只需进行发酵1小时左右的时间即可 。红糖发糕是用红糖制作的一道糕点 。红糖营养丰富 ， 释放热量快 ， 营养吸率高 ， 除含蔗糖以外 ， 还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质 。
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