【豌豆放冰箱一年能吃吗】
不能 。豌豆放冰箱冷冻不等于食物保鲜箱 ， 如果冷冻放一年 ， 豌豆可能早就出现的变味变质的现象 ， 这样的豌豆继续食用对健康不利 ， 建议冷冻保存豌豆放1个月为宜 ， 最多密封保证不超过3个月为好 。
虽然冰箱能够延缓细菌等有害物质的滋生 ， 对于豌豆的保存时间有所延长 ， 但是并不能完全抑制有害物质的滋生 ， 且放冰箱一年的时间过长 ， 豌豆不仅会发芽 ， 还会出现异味、腐烂等变质情况 ， 其次 ， 豌豆上含有大量的细菌等微生物 ， 若是不小心食用 ， 会刺激人体肠胃 ， 影响胃肠功能 ， 常伴有腹泻、腹痛等不适情况 。
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