不需要 。葡萄皮和葡萄籽都是可以直接进行食用，营养价值比较高，含有一定量的维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用有利于人体健康，榨成汁更容易被人体所吸收 。
喝葡萄汁的注意事项：1、糖尿病患者适量食用：葡萄汁含有大量的糖分物质，而糖尿病患者的血糖水泡本身就比较高，饮用过量容易导致其血糖急剧上升，并且在短时间内导致其血糖升高，从而诱发或者加重其病情的发生，所以建议糖尿病患者要适量食用葡萄汁 。
【葡萄榨汁要去皮去籽吗】2、清洗干净：商场上的葡萄在成熟时期或多或少残留有农药，不洗干净食用可能会加重人体的胃肠道负担，从而加重人体病情，所以葡萄在榨汁之前需进行充分的洗净，避免因农药摄入过多而影响人体健康 。
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