可以吃 。萝卜煮水后其中的营养物质与水融合在一起,只喝水也能达到很好的效果,但也并不需要把萝卜扔掉,萝卜是可以一起食用的,并且萝卜中会含有剩余的营养物质,与煮的水一起食用能够起到更好的效果,还有增强饱腹感的作用 。
拓展资料:【萝卜煮水后萝卜还吃吗】萝卜,十字花科萝卜属植物 。原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,是世界古老的栽培作物之一 。高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月 。
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