如果猴头菇虫蛀不多 ， 将猴头菇清洗干净 ， 再置于烈日下干燥后仍然可以继续食用或保存；若猴头菇上虫蛀较多 ， 有很多虫卵或小虫 ， 建议直接扔掉 ， 不要继续食用 ， 以免引起身体不适 。
【猴头菇生虫子怎么处理】猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体 ， 只因外形酷似猴头而得名 。猴蘑 ， 猴头 ， 猴菇 ， 是中国传统的名贵菜肴 ， 肉嫩、味香、鲜美可口 。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一 。有山珍猴头、海味鱼翅之称 。这种齿菌科的菌类 ， 菌伞表面长有毛茸状肉刺 ， 长约1~3厘米 ， 它的子实体圆而厚 ， 新鲜时白色 ， 干后由浅黄至浅褐色 ， 基部狭窄或略有短柄 ， 上部膨大 ， 直径3.5~10厘米 ， 远远望去似金丝猴头 ， 故称猴头菇 ， 又像刺猬 ， 故又有刺猬菌之称 。猴头菌是鲜美无比的山珍 ， 菌肉鲜嫩 ， 香醇可口 ， 有素中荤之称 。
推荐阅读
- 猴头菇是热性还是凉性
- 猴头菇能用沸水泡发吗
- 猴头菇可以冷冻保存吗
- 猴头菇放冰箱可以吃吗
- 猴头菇发苦还可以吃吗
- 猴头菇变色了还能吃吗
- 猴头菇变软了还能吃吗
- 猴头菇变黄了还能吃吗
- 猴头菇变褐色还能吃吗
- 无花果里有虫子吗