嗅觉 。鸟儿有鼻子 ， 只是在外观上看不太明显 ， 鸟类的嗅觉器官包括外鼻孔、鼻腔和内鼻孔 。鼻腔黏膜的嗅部有嗅觉细胞 ， 能接受气味的刺激 ， 通过嗅神经传入大脑 ， 产生嗅觉 。
【小鸟用什么辨别气味】鸟又称作鸟儿 。定义：体表被覆羽毛的卵生脊椎动物 ， 鸟的主要特征是：身体呈流线型（纺锤型或梭形） ， 大多数飞翔生活 。体表被覆羽毛 ， 一般前肢变成翼（有的种类翼退化）；胸肌发达；直肠短 ， 食量大消化快 ， 即消化系统发达 ， 有助于减轻体重 ， 利于飞行；心脏有两心房和两心室 ， 心搏次数快 。体温恒定 。呼吸器官除具肺外 ， 还具有多个气囊辅助呼吸 ， 使得鸟类无论在吸气和呼气时 ， 均有氧气通过肺 ， 即双重呼吸 。
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