血糖一旦升高，对我们的身体会造成很大的影响，所以我们日常生活中一定要注意日常的饮食结构，不可贪多贪食，以免引起血糖升高 。
降血糖可以吃的食物
菠菜
菠菜性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经，具有润燥清热、下气调中、调血之功效 。 菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有 不利影响，烹调时应加以注意 。 菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜 。
莴笋
莴笋的糖和脂肪含量低，并含有胰岛素激活剂 。 竹笋：竹笋纤维素含量高，可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖 。
黄瓜
【降血糖的食物 降血糖日常膳食要合理搭配】黄瓜中的丙醇二酸有抑制糖类转变为脂肪，是肥胖的糖尿病病人及合并高血脂的糖尿病病人的食疗蔬菜 。
苦瓜
苦瓜性寒味苦，维生素C含量居瓜类之首 。 苦瓜中所含苦瓜皂甙，有明显降血糖作用，甚称“植物胰岛素” 。
洋葱
洋葱中的前列腺素A和含硫氨基酸有扩张血管、降血压和降血脂作用，对预防糖尿病的并发症有益 。
山药
在山药中含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质 。 并且近几年的研究发现，山药对治疗以及预防高血糖有着独特的功效，它能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高 。 因此在平时生活中不妨多吃一些山药，山药的各种做法都具有降血糖的功效，不仅仅可以煨汤，烹炒同样具有降血糖的功效 。
紫菜
在紫菜中含有极为丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等物质，其中以多糖作为有效，它能够有效的降低空腹血糖 。 糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖 。 在平时也可以独吃一些紫菜品，比如紫菜寿司，或者紫菜汤或者紫菜羮等 。
降血糖可以吃的水果
桑椹
桑椹有辅助治疗糖尿病的作用 。 它含有调节血糖作用的桑叶总多糖，用桑叶泡茶饮用，吃桑椹水果，效果更好 。
山楂
山楂含维生素C、B和胡萝卜素 。 它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效 。 对糖尿病常见的合并症，如冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等都有辅助疗效 。 脾胃虚弱者慎用 。
荔枝
荔枝功效：生津、降血糖、益智、健脾、美容等 。 荔枝性味甘、微温、微酸 。 对烦渴、糖尿病、胃痛、牙痛等症状均有疗效 。
香蕉
香蕉营养特别丰富，蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高 。 钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要，缺钾会使人感到无力 。 香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用 。
番石榴
番石榴有一定的调节血糖的作用，而且石榴叶比鲜果更好 。 动物实验证明，石榴叶中有效成分为黄酮苷，该物质对胰岛素水平无明显改善 。 因此，推测它不是通过改善胰岛功能，是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的 。 因此，糖尿病患者长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的 。
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