湿核桃去皮快的方法：
1、自然阴干去皮法：对于健康的 ， 无虫害的而且表皮完好的核桃 ， 摘下之后 ， 自然阴干可以让表皮褶皱干瘪 ， 核桃能自然脱离核桃壳 。但有伤的的核桃 ， 青皮局部已经发黑 ， 不适用此方法 ， 因为会造成阴皮 。
【湿核桃怎么去皮最快】2、人工去皮法：用小刀先将大块的青皮剥下 ， 结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮 ， 最后用细针和牙刷仔细清理 。在去皮过程中必须要戴上手套 ， 否则会将手染成黑色 。而且由于青皮汁有毒性 ， 注意不要将青皮的汁溅到其它的皮肤上 。
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