【麦蓝菜可以吃吗 麦蓝菜可以吃的吗】
1、麦蓝菜嫩叶可食用， 食用方法是采集嫩苗叶用热水焯熟， 然后换水浸洗干净， 加入油盐调拌即可食用 。
2、麦蓝菜是一种植物， 是种子植物门双子叶植物纲石竹目石竹科麦蓝菜属一年生草本植物， 有活血通经；不乳消痈的功效， 可酿酒和制醋；也可榨油， 用作机器润滑油 。
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