![螃蟹蒸好了怎么保存](http://pic.yunnanlong.com/221207/00141T592-0.jpg)
【螃蟹蒸好了怎么保存】
放冷藏室:保存6-8小时 。把螃蟹用保鲜膜密封好,放在冰箱的冷藏室中,能够保存6-8小时 。
放冷冻层:保存1-2天 。将密封好的螃蟹放入冰箱的冷冻层中,可以保存1-2天 。煮熟的螃蟹应该尽早吃掉,避免变质 。螃蟹一旦变质或者有异味,则不可再食用了,蟹肉中释放出的组胺物质容易导致人食物中毒 。
螃蟹不能和什么一起吃:1、寒性食物从中医的角度来看,螃蟹是属于寒性的食物,在食用之后会使人胃肠寒气过剩,对胃肠的消化功能有所损伤,若是同时吃一些寒性的食物,寒气就更盛了,严重影响身体健康 。常见的寒性食物有:西瓜,香瓜,甜瓜,柚子,山竹,荸荠,梨子,香瓜,茄子,冷饮等 。
2、含维生素C高的食物螃蟹和虾、蚌等一样都属于软甲壳食物,这类食物中都含有一定量的砷元素,和维生素C会发生反应,产生有害物质,虽然含量很低,若是经常如此食用会严重损伤肝脏 。常见的高维生素C食物有:猕猴桃,奇异果,葡萄,柿子,橘子,柚子等 。
3、鞣酸含量高的食物:螃蟹是高蛋白食物,而且都属于优质蛋白,很多水果中鞣酸的含量很高,和蛋白质会相互反应,形成一种人体胃肠难以消化的络合物,若是吃太多或经常如此食用,还可能出现胃石 。常见的含鞣酸高的食物有:柿子,君迁子,葡萄,李子,石榴,茶叶 。
4、高脂肪食物:螃蟹是寒性的食物,和富含脂肪的食物不能一起吃,这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适,可能会消化不良、腹泻 。常见的高脂肪食物有:牛油果、大肥肉、花生米等 。
5、产气食物:还有一些食物,含有丰富的淀粉、纤维素,在吃了之后会在肠道内产生气体,此时如果再吃像螃蟹这样不易消化的食物,可能会影响肠胃健康 。常见的产气食物包括:红薯、黑豆、雪莲果等 。