【绿豆汤需要什么材料】
绿豆和水即可 。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤水 ， 从营养上来说绿豆汤的营养成分比较丰富 ， 含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等成分 ， 是经济价值和营养价值较高的一种汤类；从功效上来说 ， 绿豆性质寒凉 ， 具有清热解毒、止渴消暑的功效 。
绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品 ， 有各种煮法 ， 口味繁多 ， 比较常见的绿豆汤煮法有：薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
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