生山楂可以生吃吗


生山楂可以生吃吗


【生山楂可以生吃吗】
可以 。但是山楂不能空腹吃,以免对胃黏膜造成不良刺激,山楂又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米 。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布 。核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩 。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种 。山楂果实近球形或梨形,直径1-1.5厘米,深红色,有浅色斑点;小核3-5,外面稍具稜,内面两侧平滑;萼片脱落很迟,先端留一圆形深洼 。花期5-6月,果期9-10月 。

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