【螃蟹冻多久肉会空】根据情况而定 。螃蟹只要其肉质中的水分出现了结冰结晶的情况的话 ， 都会出现不同程度的肉空的情况 ， 冷冻的时间越久 ， 其肉质结构被破坏的越严重 ， 那么其空肉的状态就会越严重 ， 还有一种就是螃蟹的含水量越高 ， 结晶越多 ， 其空肉的状态也会越严重 。具体时间是需要根据螃蟹的实际情况来决定 。
螃蟹：螃蟹属软甲纲 ， 十足目 ， 是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 。在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 ， 也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖 ， 它们多栖息于山区溪流的石块下 。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活 ， 穴居于潮湿的泥洞中 ， 繁殖时期则迁移下海 。蟹类绝大部分为杂食性 。有些蟹类是肉食性 ， 如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等 。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑 。
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