柿子吃多了对人体有什么坏处

孕妈妈吃柿子对人体有什么坏处?
柿子性寒,有清热、润肺、生 津、止渴、镇咳、祛痰等功效,适用于治疗 高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症状 。但同时,柿子也有很 多不足之处,柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻;它的收敛作用很强,多食易引起大 便干燥;遇酸还可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀 。因此,一次最好只吃一个, 不能多吃 。
【柿子吃多了对人体有什么坏处】吃柿子对人体有那些坏处
柿子的营养价值很高 。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1 。36%,脂肪0 。57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍 。柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食 。
据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1 。36克、脂肪0 。2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分 。
它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等 。柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值 。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材 。
柿子虽好,但不能多吃,也不能空腹时吃,更忌与酸性食物同吃 。因为柿子含有大量的鞣酸,树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石” 。胃柿结石会愈结愈牢,不易粉碎,会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔 。
另外,要注意不要吃未成熟的柿子,因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右,而成熟的柿子只含1% 。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外,也不能与某些药品同时服用 。柿子的药用价值 柿子共有上千个品种,根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类 。
其中的涩柿(我国上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸,(又称单宁酸) 。柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10 。
8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因 。柿子中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素c等 。另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。
中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症 。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品 。
如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用 。柿子的药用价值 柿子不仅具有较高的营养价值,其果实及其加工品还具有较高的药用价值 。
柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇 。柿饼有降压止血、清热润肠之作用 。柿饼上的白霜叫柿霜,柿霜能治咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽、咯血等症 。用柿霜10克,薄荷5克,冰片0 。5克放在一起磨细,涂擦,可治口疮、口角炎 。
柿子、柿饼中都含有转化糖、蔗糖、苹果酸和甘露醇等物质,并含有单宁 。柿子和柿饼都可作缓和滋养品 。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等 。用柿叶加工制成柿叶茶,常饮能增强人体新陈代谢净化血液使机体组织细胞复苏,增加冠状动脉血流量的作用,是高血压冠心病患者难得的保健饮料 。

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