【腊鱼怎么炒好吃】
腊鱼3条、干辣椒 ， 花椒 ， 姜 ， 蒜适量 。
1、腊鱼洗干净切块浸泡20分钟 ， 滤干水分 。
2、锅里放油将腊鱼煎炒一下倒出来 。
3、重新起油爆香辣椒 ， 花椒 ， 姜和蒜 。
4、将之前煎炒过的腊鱼混合炒制一会儿就可以出锅 。
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