不可以 ， 苋菜要焯水 。 苋菜中草酸含量非常高 ， 不焯水食用对身体不利 ， 而且苋菜焯水后口感会更加好吃 。 但需注意的是 ， 给苋菜焯水切记时间要短、速度要快 ， 否则会影响口感 。
苋菜的功效 苋菜具有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等 ， 具有补钙、补血、清热解毒、明目、降压、增强体质等作用和功效 。 苋菜钙含量丰富、不含草酸 ， 人体很容易吸收 ， 所以适宜于补钙 。
孕妇能不能吃苋菜 孕妇可以吃苋菜的 ， 苋菜是常见的蔬菜 ， 蔬菜类最主要的营养成分是富含维生素 。 苋菜含有较多的铁以及钙 ， 在孕期食用有助于预防便秘 ， 还有利于缓解便秘的症状和孕期贫血的改善 ， 所以孕期可以放心食用苋菜 。 苋菜有助于治疗咽喉肿痛 ， 可以清肝明目 ， 还有助于泌尿系感染的治疗 。
【苋菜没焯水直接炒了能吃吗 苋菜的功效】
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