1、夏至是二十四节气之一， 每年公历6月21日或22日视太阳运行至黄经90度为夏至， 此时太阳直射地面的位置到达一年的最北端， 几乎直射北回归线， 北半球的日照时间最长 。 夏至之后， 阴气始生， 阳气开始衰退 。
【夏至什么时候 夏至吃什么好呢】2、“不过夏至不热”， “夏至三庚数头伏” 。 夏至虽表示炎热的夏天已经到来， 但还不是最热的时候， 夏至后的一段时间内气温仍继续升高， 大约再过二三十天， 一般是最热的天气了 。
3、夏至吃的传统食物有：凉面、麦粥、夏至羹、馄饨、热面等 。 过去老北京有夏至吃凉面的习惯， 吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃、促进食欲 。 无锡人在夏至这一天， 早餐会吃麦粥能有效缓解“苦夏”时的食欲不振 。 长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸， 名为“夏至羹” 。
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