【炸汤圆的正确做法 炸汤圆步骤】
1、锅里放水煮开 ， 倒入汤圆 ， 待汤圆浮起来 ， 捞起过凉水 。 准备面包糠 ， 每个汤圆滚上面包糠 ， 注意要裹的均匀 。 锅里倒油 ， 油温六成时关小火 。
2、放入汤圆 ， 切记一定要小火炸 ， 不能炸太久 。 放汤圆要顺着锅边让它自然的滚下去 ， 切记不要往锅里扔 ， 炸至汤圆表面不黏锅时即可捞起 。
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