盐的主要成分是氯化钠 ， 将盐撒在结冰路面上 ， 氯化钠极易溶于水 ， 正常水的冰点是0摄氏度 ， 但是加入盐后 ， 形成盐水 ， 盐水的冰点在零下一二十度 ， 即不能再凝固 ， 雪被盐溶解 。
同时 ， 盐作为一种十分细小的晶体 ， 能够减少道路上车辆的摩擦系数以及车胎打滑 ， 并且 ， 盐是一种价格实惠且污染较小的物质 ， 所以可以经常用于对结冰路面进行除雪 。
【大雪天撒盐化雪的原理】盐：
食用盐是指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐 ， 不包括低钠盐 。食用盐的主要成分是氯化钠 ， 同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素 。
有咸味 ， 含杂质时易潮解；溶于水或甘油 ， 难溶于乙醇 ， 不溶于盐酸 ， 水溶液中性 。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大 。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中 ， 可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等 ， 是重要的化工原料；可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜 ， 以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水 ， 用于临床治疗和生理实验 ， 如失钠、失水、失血等情况 。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠 。
