不能 。说明辣椒已经开始变质 。从健康的角度讲，不建议食用 。辣椒含有B族维生素、维生素C、维生素P、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙、辣椒素、二氢辣椒素等成分，尤其是维生素C的含量很高，在蔬菜中名列前茅 。每100克辣椒中就含维生素C有105毫克 。
干辣椒如何保存：【干辣椒里面长飞蛾还能要吗】辣椒干应放在干燥、荫凉的仓库内贮存 。切忌受潮 。特别是春天受潮后容易发霉变质、生虫 。如有条件在春天就将椒干放在库温１０℃以内、湿度不大于１０％的低温库内贮存，即可减轻霉变又可防虫 。椒干的储运，必须保证质量，并符合分类、分等、分批贮存的要求，严防污染 。
推荐阅读
- 桃子里面的虫子是什么虫
- 干碟蘸料配方
- 最简单腌青辣椒不放水
- 江西南瓜干的制作方法
- 黄桃里面有虫怎么回事
- 自然风干水果制作方法
- 寿喜锅里面都放什么
- 光用盐腌辣椒怎么腌
- 水果里面有白色的虫子能吃吗
- 桃子里面有虫吃了怎么办