１、准备马齿菜、鸡蛋、盐、十里香 。
２、将马齿菜洗净 ， 锅内烧水 。马齿菜焯水捞出 ， 剁碎 。
３、锅烧热 ， 打鸡蛋炒碎盛出 ， 加马齿菜、盐、十三香、味精搅拌均匀即可 。
【马齿菜做素馅怎么做】马齿菜广布全世界温带和热带地区 ， 生于田野路边及庭园废墟等向阳处 ， 一年生草本 ， 全株无毛 。茎平卧或斜倚 ， 伏地铺散 ， 多分枝 ， 圆柱形 ， 长10-15厘米淡绿色或带暗红色 。叶互生 ， 有时近对生 ， 花期5-8月 ， 果期6-9月 。具有清热解毒的作用 。
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