![凤眼果怎么剥皮快](http://pic.yunnanlong.com/221217/03162622F-0.jpg)
1、先将凤眼果放锅里炒一下 , 果壳会爆开 , 然后去皮就很容易 。一些稍嫩的不会爆开 , 所以买时要选老一点的 。
2、在凤眼果的壳上划个十字(要大一点) , 然后放水里煮熟捞出 , 就可以轻松去皮了 。
1、和胃消食:凤眼果一般可以用来蒸煮、烧烤、红烧 , 风味与板栗相似 。用各种肉类一齐烹调食用 , 有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效 , 特别适合南方气候食用 。
2、解毒杀虫:凤眼果可以驱除人体内的蛔虫 , 特别是蛔虫上攻时出现的腹痛 , 用凤眼果治疗效果明显 , 治疗时可以把凤眼果和牵牛子各七枚 , 一起加清水煎制 , 煎好以后直接食用就能把人体内的蛔虫驱除 。而且它还有解毒的作用 , 可治疗小儿烂头疡 。
【凤眼果怎么剥皮快】3、提高记忆力:凤眼果中含有多种对人体有益的微量元素 , 其中磷与锌都是凤眼果中最重要的元素 , 而且它还含有一些磷脂 , 这些物质能直接被人类的大脑与中枢神经吸收和利用 , 能提高脑细胞活性 , 会让人们的记忆力明显提高 , 最适合经常用脑的人群食用 。
4、保护眼睛:凤眼果中含有丰富的维生素A , 这种物质可以直接作用于人类的视觉神经 , 能预防视网膜变性 , 减少夜盲症发生 。