两层 。剥去黑色外种皮 ， 再剥去淡褐色半透明中种皮 ， 吃乳白色种仁即可 。苹婆 ， 梧桐科常绿乔木 ， 叶长椭圆形；初夏开花 ， 无花冠 ， 花萼粉红色 ， 圆锥花序；果实分为四五个分果 ， 外面暗红色 ， 内面漆黑色 。
种子可供食用 ， 种子煨熟的味道如栗子 。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地 ， 在中国广东以南常植栽为庭院树 ， 木材轻韧 ， 可制器具 。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品 ， 若没有便会用假苹婆果实代替 。由于苹婆年产量少 ， 加上祭祀习俗熄微 ， 故很少大量种植的果园 ， 只有零星种植 。
生长环境：喜生于排水良好的肥沃的土壤 ， 且耐荫蔽 。喜温暖湿润气候 。
【萍婆果剥几层才可以吃】分布范围：产于广东、广西的南部、福建东南部、云南南部和台湾 。广州附近和珠江三角洲多有栽培 。印度、越南、印度尼西亚也有分布 ， 多为人工栽培 。
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