1、原料：鱼、花椒、丁香、八角、盐各适量 。
【自制风干鱼烧肉怎样做法】2、鱼洗净 ， 擦干水分 ， 切下鱼头 ， 顺着鱼骨片下两大片鱼肉 。
3、图二是五条鱼的鱼片 ， 每条都是一斤以上的 ， 有白鲢也有胖头 ， 鱼肉挺厚实 。
4、将鱼片两侧洒上盐 ， 放冷藏室一天 ， 腌出的水倒掉 ， 再洒一层盐腌一天 ， 倒出水 。
5、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干 。
推荐阅读
- 自制果醋有什么危害呢
- 鱼缸容积怎么算
- 鱼缸自制好看的隔离盒方法是什么
- 鱼头泡饼的家常做法是什么
- 夏天怎么晒鱼干不会坏
- 新手做鱼的步骤
- 鲤鱼怎么做好吃
- 冻了一年多的鱼还能吃吗
- 闲置鱼缸有哪些妙用
- 野钓草鱼钓底还是钓浮