20-25分钟 。糯玉米俗称黏玉米，起源于中国，硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现的糯质类型，被称为“黄金作物” 。糯玉米富有粘糯性,比普通玉米淀粉易于消化 。蛋白质含量比普通玉米高3%-6% 。糯玉米籽粒比普通玉米要轻，因其灌浆期短、灌浆速度快、籽粒脱水快，籽粒坚硬呈结晶状，表面光滑无光泽 。糯玉米的鲜穗煮熟柔软细腻、甜黏清香、皮薄无渣、营养丰富 。
【黏玉米蒸多长时间好】糯玉米按照颜色可以分为：白色糯玉米、黄色糯玉米、黑色糯玉米（俗称黑珍珠）、彩色糯玉米（花糯） 。一般植株的最大叶也就是穗位叶 。群体叶面积动态表现为前期增长缓慢，中期增长较快，后期衰减较快 。其生育进程中，群体的干物质积累规律与普通玉米一样呈S曲线 。全国大部分区域适合种植，在审定和引种适宜地区做鲜食糯玉米品种种植 。南方地区避开高温时节授粉 。覆土深度不宜超过3cm，北方地区春播、南方地区冬播应待地温稳定在12℃以上后方可播种 。
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