
1、准备食材 , 干香菇泡发一晚上 。

2、香菇切片 , 胡萝卜、青椒、里脊肉切丝 , 大蒜、葱、小辣椒切碎 。

【圆头小蘑菇怎么炒着好吃】3、香菇焯水捞出 , 沥干水分 。

4、锅内加油放胡萝卜丝煸炒 , 加盐炒至变色发软 , 盛出 。

5、锅内加油放入肉丝煸炒 。

6、加葱、姜、大蒜、小辣椒煸香 。

7、放入香菇煸炒出香味 。

8、加盐、味极鲜调味 , 翻炒均匀 。

9、倒入胡萝卜丝 。

10、加青椒丝翻炒 , 滴入香油拌匀即可 。

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