![圆头小蘑菇怎么炒着好吃](http://pic.yunnanlong.com/221217/11313J105-0.jpg)
1、准备食材 , 干香菇泡发一晚上 。
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2、香菇切片 , 胡萝卜、青椒、里脊肉切丝 , 大蒜、葱、小辣椒切碎 。
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【圆头小蘑菇怎么炒着好吃】3、香菇焯水捞出 , 沥干水分 。
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4、锅内加油放胡萝卜丝煸炒 , 加盐炒至变色发软 , 盛出 。
![圆头小蘑菇怎么炒着好吃](http://pic.yunnanlong.com/221217/11313MA3-4.jpg)
5、锅内加油放入肉丝煸炒 。
![圆头小蘑菇怎么炒着好吃](http://pic.yunnanlong.com/221217/11313HN9-5.jpg)
6、加葱、姜、大蒜、小辣椒煸香 。
![圆头小蘑菇怎么炒着好吃](http://pic.yunnanlong.com/221217/11313IQ5-6.jpg)
7、放入香菇煸炒出香味 。
![圆头小蘑菇怎么炒着好吃](http://pic.yunnanlong.com/221217/11313L1Y-7.jpg)
8、加盐、味极鲜调味 , 翻炒均匀 。
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9、倒入胡萝卜丝 。
![圆头小蘑菇怎么炒着好吃](http://pic.yunnanlong.com/221217/11313K0L-9.jpg)
10、加青椒丝翻炒 , 滴入香油拌匀即可 。
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