![米保质期一般多久](http://pic.yunnanlong.com/221217/222143AS-0.jpg)
【米保质期一般多久】
真空包装的米可以达到12—18个月 , 普通包装的 , 只有6—12个月 。散装大米的保质期是没有明确规定 , 一般夏季为3个月 , 秋冬季为6个月 。超过保质期后 , 米的营养成分会流失 。
米在常温下保存容易陈化 , 影响食用品质 , 短期的储存一般要放置在通风干燥的地方 。为防止米生虫 , 可以将花椒、大料等以干净的布包裹起来 , 分多处装入米中 。如果米已生虫 , 可以用簸箕颠簸 , 将虫簸去 , 或者将米摊晒 , 使虫趋光爬出 , 然后把它密封起来保存 , 可以保存很长时间 。
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