石榴９－１０月成熟可以吃 。成熟的石榴皮色鲜红 ， 有些果皮会裂开 ， 露出晶莹的果粒 ， 大多石榴是９月份成熟 ， 将石榴采摘下来贮存一段时间后 ， 果肉口感更甜 ， 果籽也会变软 ， 因此 ， １０月份左右是吃石榴的最佳季节 ， 这个时候的石榴不仅味道甘甜 ， 而且价格实惠 ， 是中秋和国庆馈赠亲友的佳品 。另外 ， 石榴是较耐贮存的一种水果 ， 若保存得当的话 ， １１～１２月份还可以吃到 。
石榴：
石榴落叶乔木或灌木；单叶 ， 通常对生或簇生 ， 无托叶 。花顶生或近顶生 ， 单生或几朵簇生或组成聚伞花序 ， 近钟形 ， 裂片５－９ ， 花瓣５－９ ， 多皱褶 ， 覆瓦状排列；胚珠多数 。浆果球形 ， 顶端有宿存花萼裂片 ， 果皮厚；种子多数 ， 浆果近球形 ， 果熟期９－１０月 。外种皮肉质半透明 ， 多汁；内种皮革质 。
中国栽培石榴的历史 ， 可上溯至汉代 ， 据陆巩记载是张骞从西域引入 。中国南北都有栽培 ， 以安徽、江苏、河南等地种植面积较大 ， 并培育出一些较优质的品种 。其中安徽怀远县是中国石榴之乡 ， 怀远石榴为国家地理标志保护产品 。
【石榴几月成熟可以吃】中国传统文化视石榴为吉祥物 ， 视它为多子多福的象征 。
