1、备好肉糊 。
2、胡萝卜刨细丝后剁碎 。备好姜末，葱末，取葱白 。
3、肉糊中分次加入清水，加入调料，搅拌上劲 。盐后加 。
【空气炸锅炸肉丸的做法】4、再加入胡萝卜末 。
5、搅拌均匀 。
6、右手虎口处挤出丸子，丸子在左右手掌中轻轻互放，更圆一些 。
7、丸子放入炸锅中 。
8、空气炸锅180度15分钟 。
9、香喷喷的丸子做好了 。
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