1、首先牛肉选瘦肉部分，将筋膜剔除 。
2、洗净，按着牛肉纹理逆纹切成1厘米厚左后的片，再将片切成1*1厘米左右的牛肉粒 。
3、依次往牛肉粒中添加生抽、黄酒、食盐、白糖与黑胡椒粉 。
【牛肉罐头的做法】4、带上一次性手套，将用手揉搓，让牛肉粒充分吸收酱汁与调料 。
5、加上黑芝麻 。
6、再一次抓匀牛肉粒，将其放进冰箱冷藏保存8个小时以上 。
7、取出腌好的牛肉粒，将其平铺在已经铺好锡纸的烤盘上 。
8、烤箱预热150°，放入烤箱中层，上下火烤40分钟；中间取出翻面，若牛肉出水厉害，则将汤汁倒掉，换过锡纸，再继续烤 。
9、烤好的牛肉粒充分凉却 。
10、再放入密封罐密封保存 。
推荐阅读
- 山姆超市的烤鸡能放多长时间
- 空气炸锅版炸带鱼的做法步骤
- 青钻的养殖方法介绍
- 炒贝壳的做法
- 凤梨吃多了的后果有哪些
- 新盖的房子多久能装修
- 国家电网一档二档三档的区别是什么
- 插座面板怎么安装
- 补水泥裂缝的胶叫什么
- 盖的房子多久能刮腻子