1、主料：牛腱子 。
2、辅料：柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱 。
3、调料：啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐 。
4、牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水 。
5、倒掉水后在牛腱子上放入一点盐 ， 五香粉和两片柠檬 ， 抓匀腌制15分钟 。
6、锅里加水 ， 放入生姜片 。
7、腌制好的牛肉焯水 。
【如何做卤牛肉】8、用凉水冲凉 ， 锅里加入一点油 ， 放入生姜和大蒜煸炒出香味 。
9、加入两勺黄豆酱煸炒 ， 加入葱结 ， 桂皮 ， 八角和桂花煸炒出香味 ， 加入两罐啤酒 。
10、完全冷却后把牛肉拿出 ， 在表面涂香油 ， 用保鲜膜包好后冷藏 ， 吃时切片即可 。
推荐阅读
- 香玉如何做好吃
- 教你查询流量的方法 如何查手机流量
- 四招教你如何延缓电池健康的下降 苹果手机电池耗电太快怎么办
- 居住证未满一年小孩如何上学
- excel中怎么设置自动调整列宽 如何调excel行高列宽
- 天天酷跑钻石如何获得更多 天天跑酷怎么刷钻石
- 电线三根线颜色如何区分
- 如何查询网络设备的ip地址 电脑ip地址查询方法快捷键
- 电脑是如何开WiFi热点的 电脑怎么开热点
- 君子兰如何用沙子生根