1、核桃
它富含不饱和脂肪酸 ， 这种物质能使脑的结构物质完善 ， 从而使人具有良好的脑力 。所以人们都把它作为健脑食品的首选 。
【补大脑的营养的食物有哪些】2、动物内脏
动物内脏不但营养丰富 ， 其健脑作用也大大优于动物肉质本身 。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸 。
3、红糖
红糖中所含的钙是糖类中最高的 ， 同时它还含有少量的B族维生素 ， 这些对大脑的发育很有利 。
4、牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源 ， 这些营养素可为大脑提供所需的多种营养 。
5、鱼
是促进智力发育的首选食物之一 。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂 ， 是人脑中神经递质的重要来源 ， 可增强人的记忆、思维和分析能力 ， 并能控制脑细胞的退化 ， 延缓衰老 。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源 ， 特别是含有大量的不饱和脂肪酸 ， 对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。
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