【纯牛奶如何做简单小吃 如何做纯牛奶小吃】
1、纯牛奶180毫升 ， 姜汁12毫升 ， 150克的姜可榨出60毫升姜汁 ， 可做5碗 ， 糖12克 。
2、姜去皮切块 ， 放榨汁机榨出姜汁 ， 盛1汤勺到碗里 。如果没有榨汁机 ， 可以将姜剁碎 ， 然后放入纱布中将汁挤出 。
3、取180毫升纯牛奶 ， 放微波炉里以高火档加热50秒后取出 ， 加糖搅拌均匀 。
4、迅速将牛奶倒入盛有姜汁的碗中 ， 倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶 ， 20秒即可凝固成姜撞奶 。
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