1、食材：鸡蛋三颗 ， 大葱一根 ， 油适量 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量 。
2、把鸡蛋和切好的葱段准备好
3、把鸡蛋打入碗中 ， 然后把葱花调料放入碗中 。
4、将蛋液搅拌均匀 ， 混入少量的水 ， 目的让鸡蛋炒出来更松软 。
5、将油倒入锅中 ， 将油烧热 ， 并将蛋液倒入锅中 。
6、快速翻炒鸡蛋 ， 防止黏锅 。
【家常炒蛋的简便做法】7、将炒好的鸡蛋倒入碗中 。
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