1、制种 。有枝条菌种和锯木屑菌种 。第一种的话是把直径一厘米的枝条切成1.5厘米长，加入一些米糠，蔗糖等，放在瓶子里后高压灭菌，接入母种，在温度为25-28度以下培育一个月，菌丝就可以把瓶长满，第二种的话就是用锯木屑与麦麸等配成培养基 。
2、耳目的准备 。我们常常用的有那个桦木材和完斗科 。选择胸高处的直径在10-12厘米的耳树，给砍成1-1.2米段子，被砍的那一面用那个石灰刷一下，然后放在通风，向阳的地方晒 。
【木耳如何种植技术】3、接种 。我们首先用乙醇给那个工具消毒 。然后，用电钻在树上打穴距在七厘米，垂直深1.5厘米的 。枝条菌种放入接种孔，用锤子把它与那个木头的表面，弄的比较贴服没有缝隙 。
4、定植的管理 。我们将耳木按“山”字形状或者“井”字形堆垛 。堆内的温度在20～28℃最好，湿度的话在百分之八十左右 。当菌丝已长到木质部及少量的耳芽时，就要及时的散堆排场 。
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